Вы умеете есть?

Нет-нет, подождите, пожалуйста, смеяться. Я совершенно серьезно. Ну да, понятное дело, что еду вы в рот кладете, и она потом куда-то девается. Как сказано в одной хорошей книжке Терри Пратчетта: «Мор ел с волчьим аппетитом, обуздав свое любопытство, и не предпринимал попыток проследить, каким образом Смерть может что-нибудь съесть. Так или иначе, вначале еда была, а потом ее уже не было. Так что, предположительно, между этими двумя фазами что-то должно было произойти». В идеальном, стремя щемся к совершенству мире мы едим, когда голодны. Когда не голодны, не едим. Так? И еще желательно, чтобы это происходило по режиму в одно и то же время. То есть надо стать голодной к определенному времени, последний прием пищи не позже шести, но при этом за три часа до сна, и еще кефир на ночь, но кефир все-таки нельзя, потому что там лактоза, а она плохо усваивается, и вообще она сахар. И не выбиваться из дневной нормы калорий, а еще дни цикла имеют значение, чем ближе к критическим дням, тем сильнее хочется есть, но есть нельзя, а то выйдешь за рамки нормы калоража, хотя есть надо, если чувствуешь голод. И есть какая-то там диета по группе крови, а вообще сейчас пост, сколько можно уже поститься, вроде недавно было ничего нельзя – и опять ничего нельзя. Сахар точно нельзя, но в йогурте тоже сахар, а вообще без сахара будет гипогликемия, а на йоге инструктор запретила даже хлеб, потому что хлеб – это вроде как то же самое, что сахар. И вообще самое правильное – быть веганом и сыроедом, но у них анемия, плохая эмаль зубов и вообще это похоже на сектанство. Не знаю, как у вас, а когда я читаю все эти пространные рекомендации и правила по употреблению пищи в интернетах, у меня голова идет кругом. И приходится признаваться себе – не-а, я не умею есть. Минута молчания и экзистенциальной печали. Я не умею есть. Я не чувствую голод. Не разбираю, когда я хочу есть, а когда просто жевать, если уж нельзя сжевать всех окружающих, тогда хоть шоколадку можно. Я не умею оставлять последнюю ложку на тарелке, потому что а как же доедать все. Вас тоже наверняка учили доедать все. Над вами стояла бабушка, которая могла вполне серьезно разрыдаться и начать посреди обеда рассказывать, как в 1947 году хлеб, третий кусок которого вы отказываетесь есть с борщом, давали по карточкам. Вы слышали фразу: «Пока не съешь, из-за стола не выйдешь!». Вам непременно клали добавку, потому что иначе вы не вырастете. Росли вы в подростковом возрасте преимущественно в бока, но бабушка все равно при виде вас летом каждый раз хваталась за сердце и кричала: «Ой, какая худенькая! Ручек-ножек не видно! Когда же у тебя окорочка появятся?» Одна моя знакомая рассказывала, что до семи лет ее кормили с ложки. В одной руке держали ложку, а в другой – ремень. Угадайте, насколько рано она заболела диабетом? Правильно, в первый же год жизни отдельно от родителей. Потому что еду в формате «первое, второе и компот» она не желала даже видеть у себя дома, а питалась сладким. Еще многие ненавидят завтрак. Сопливая недожаренная яичница и молоко с пенками. Дурацкая овсяная каша, в которую нельзя было добавить варенья. Творог с куском батона, или булки, как говорят в Питере. Это все был кошмар вашего детства? И до сих пор утром вы завтракаете чашечкой кофе? Вообще-то вкус кофе вам не нравится, он горький, и поэтому туда надо налить побольше сливок и сахара, а через два часа закусить конфеткой или печенькой, потому что голова кружится и тошнит, но не завтракать же, в конце концов! Нормальный человек приходит домой часов в семь вечера и съедает все приемы пищи в ужин :)) Глядя в сериал. Ну или в новостную ленту. Не забудьте про чай. Еще чая, потому что вставать из-за стола и мыть всю эту посуду за всеми не хочется, дайте человеку отдохнуть уже. В конце концов, если уже и чай с печеньками не пить, то какой смысл вообще за стол садиться? Я много времени провела в таком режиме. Поскольку я девочка и даже танцор, я регулярно “начинала собираться” худеть и не есть, да здравствует борьба с собой и с вредными привычками. Мне даже случалось выкидывать печеньки в ведро или отдавать пиццу соседям. Правда, мои соседи в основном сами готовили пиццу по ночам, а еще умели печь торт ленивый муравейник, ну а поговорить с ними без чашечки чая среди ночи было бы просто невежливо, так что здоровый образ жизни никак не мог занять свои позиции. Но однажды я почувствовала, что устала. Устала от болей в животе, устала от диет, от разговоров о похудении, от зависти к худеньким, от скрытого злорадства по отношению к тем, кто толще меня, от чувства вины за то, что я ем. Мне делалось тяжело, когда мой вполне соответствующий возрастным нормам роста и веса ребенок начал спрашивать, не толстая ли она, и тоже постоянно вставать на весы, и твердить про вред сладкого, выпрашивая при этом конфеты и пытаясь их прятать. В детстве я прятала конфеты на подвесном потолке в туалете, чтобы есть их незаметно. Спустя пятнадцать лет я поняла, что я все еще стараюсь съедать купленные сладости сразу на улице, не донося их до дома, чтобы никто не узнал про шоколадку. При наличии дочери учиться есть оказалось не так уж сложно. Первым пунктом было отписаться от всех пабликов и репостов в лентах, где только шла речь об очередном открытии британских ученых, что картошку и помидоры вместе есть нельзя, убрать все приложения с калориями и сантиметровые ленты с глаз долой и сказать себе: я учусь есть. Я хочу чувствовать себя. Вторым действенным пунктом оказалось наблюдать за ребенком. Оказывается, дети едят как хотят. Вполне могут оставить половину ложки в тарелке, потому что наелись. И они это делают, потому что едят медленно и чувствуют, сыты они или еще нет. И не носом в фейсбук, а сидя за столом. Как ни странно, сидеть за столом и медленно жевать оказалось очень непростым заданием. Все книги мира, все новостные ленты, все птички за окном и все звонки телефонов манили меня к себе, но я твердо знала, что надо научиться различать вкус еды. А для этого надо на ней сосредоточиться. На освоение этого навыка ушло не менее трех месяцев, и сразу признаюсь - то и дело я все-таки обнаруживала себя с книжкой или телефоном в процессе жевания. Пришлось подключать тяжелую артиллерию в виде соседей, которых я просила немедленно подавать тревожные сигналы, если они увидят меня за едой в привычном ритме «глотай не глядя». Потом начался долгий и сложный этап слушания своих потребностей. Что вы хотите съесть? Чем бы вы хотели позавтракать? Нет, печенька и кофе вычеркнуты. Я ходила по магазинам, по очереди брала из ящиков и с полок продукты и спрашивала себя – я этот помидор хочу? Буду ли я есть чечевицу? Нужно ли мне молоко? Нет, не за компанию и не по привычке, и не потому даже, что это быстро готовить, а хочу ли я съесть именно этот продукт? Хорошо ли я себя почувствую после? Тут выявлялись всякие интересные проблемы. Например, что черешня очень сладкая, и больше горсти ее съесть невозможно. Что сыр мне не нравится вообще и никакой. Зато я вдруг начала часто есть сырую капусту, которую вообще не считала продуктом питания с самого детства. Сладкое я разлюбила незаметно, потому что когда я была голодная, я понимала, что именно я сейчас хочу съесть. А когда я делалась сытой, я уже не хотела закидывать в себя лишнюю конфету, потому что она ощущалась как лишняя. Уже стало понятно – хочется не конфету, а чтобы было сладко и приятно. А сладко и приятно – это когда ты отдыхаешь, тебя не дернули и не надо никуда бежать. Это было самым началом пути. Пути от «доедай все!», «все едят, и ты тоже будешь», «некрасиво отказываться», «ой, что бы такое проглотить по-быстрому» к «Я голодная. Я буду есть. Я ем то, что мне сейчас нужно съесть по собственным ощущениям. Я сыта». - Мама, ты не будешь заставлять меня есть? – уточняет периодически дочь. – Нельзя заставлять человека есть! Человек сам знает, сколько ему нужно съесть. Я киваю. Сам знает, конечно же. Просто иногда этому приходится снова учиться. Если это было нельзя в детстве. Но теперь это стало можно. Это путь, и по нему проходят. В любом возрасте. Таисия Попова ©для 12 объятий - Поддержка мам. Во всём



СООБЩЕСТВО ДЛЯ МАМ, КОТОРЫЕ УСТАЛИ: 

"12 объятий" - проект для мам, которые верят, что каждая мама для другой - это огромный ресурс поддержки, и которые стремятся эту поддержку как получить, так и подарить. 
Мы верим, что именно мамы могут по-настоящему понять друг друга. При чём понять не осуждая, не оценивая, принимая как есть.
 

На этом сайте - авторские материалы, сделанные специально для "12 объятий". Живое общение в рамках проекта - на нашей странице ВКонтакте.

 ПОСЛЕДНИЕ ПОСТЫ: 
ЖИВОЕ ОБЩЕНИЕ И ПОДДЕРЖКА МАМ В ПАБЛИКЕ "12 ОБЪЯТИЙ" ВКОНТАКТЕ
  • Vkontakte - Black Circle
ПОИСК ПО ТЭГАМ: